„Asian Crossover“

Ein asiatisch inspiriertes Menuset

Kiezbäcker’s Deli serviert Ihnen ein abwechslungsreiches, asiatisch inspiriertes Menuset.

Die unterschiedlichen Komponenten harmonieren perfekt miteinander und ergeben in der Summe eine leichte und kräftigende Mahlzeit.

  • Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch, grünem Curry und Zitronengras
  • Wakame-Sandwich mit Kiezbäcker’s Meeresalgenbrot, Shiitake und Lauchstroh
  • Sprossensalat mit gebackenem Tofu und Chilli-Koriander Vinaigrette
  • Süßer Ananas-Limetten-Wrap in gebackenem Wan-Tan-Teig
  • Frisch gepresster Ingwer-Orangensaft

Bon appétit!

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Der Kiezbäcker bleibt sauber!
Es werden ausschliesslich die deklarierten Zutaten verwendet. Ich verwende keine technischen Hilfsstoffe und keine chemisch oder enzymatisch behandelten oder genveränderten Zusatzstoffe.

Zutaten

Thailändische Hühnersuppe

– Poularde (BIO)
– Zitronengras
– Ingwer
– Zitronenblätter
– Kokosmilch
– Grüner Curry
– Meersalz
– Karotten (BIO)
– Sojasosse

Wakame-Sandwich

– Getoastetes Meeresalgenbrot
– Rucola Salat (BIO)
– Shiitake Paté (BIO)
– Lauchstroh
– Strauchtomaten (BIO)

Sprossensalat mit Tofu und Chilli-Koriander-Vinaigrette

– Alfalfa Sprossen
– Erbsen Sprossen
– Tofu
– Koriander
– Frittierte Glasnudeln
– Speisestärke
– Sesam hell
– Chilli
– Reisessig
– Olivenöl
– Salz
– Zucker

Ananas-Limetten-Wrap

– Ananas frisch
– Limonen
– Marzipan
– Wan-Tan Teig
– Kokosflocken

Ingwer-Orangensaft

– Orangen (BIO)
– Ingwer
– Karotten (BIO)
– Olivenöl

Galerie

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